**** 今月のおすすめ **** ガ ス だから おいしいレシピ
厚揚げとネギの肉巻き味噌煮込み
材料　4人分　550円　（1人あたり約138円）
豚ローススライス　　　　 300ｇ 青ネギ　　　　　　　　　　 1/2束 厚揚げ 　　　　　　　　　2パック   （調味料） A　水　　　　　　 100ｃｃ A　味噌 　　　　　大さじ2 A　みりん　　　　 大さじ1 A　砂糖　　　　　 大さじ1 A　醤油 　　　　　小さじ2 A　酒　　　　　　　 大さじ2   塩コショウ　　　　　 少々
作り方 1　.厚揚げは巻きやすい大きさに切り、ネギは長さ5cmほどにカットしておく。 2.　豚ローススライスを広げ、塩コショウをふり、1．を適量づつ巻いていく。 3.　フライパンに油を熱し、2．を並べ転がすように焼き色をつけたら、Aを加えトロッするまで煮詰める。 4.　3. を皿に盛り付け、あれば青ネギ小口切りや白ごまをふって完成。
かんみの徳得料理日記より
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