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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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| 鶏ときのこのオイマヨみそ炒め |
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材料4人分・・235円（1人当たり:約59円）
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＜材料＞
鶏むね肉1枚
しめじ1パック
人参1/3本
（調味料）
塩コショウ少々
酒大さじ1
片栗粉大さじ2
Aみそ大さじ1
A酒大さじ1
Aしょうゆ小さじ2
Aオイスターソース大さじ1
A砂糖小さじ2
Aマヨネーズ大さじ2
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作り方
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして、塩コショウと酒、片栗粉をまぶしておく。しめじは子房にわけ、人参は千切りにしておく。
- フライパンに油を熱し、鶏むね肉を両面さっと焼いたら、しめじと人参も加えて炒め合わせる。
- 2. にAを加え1分ほど炒め煮したら皿に盛り付ける。
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| かんみの徳得料理日記より |
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