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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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炊飯器で簡単！カオマンガイ
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材料4人分・・520円（1人当たり:約130円）
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＜材料＞
鶏もも肉2枚
レタス2〜3枚
小さめのトマト4個
米2合
（調味料）
A中華だし小さじ2
Aナンプラー大さじ2
Aにんにく・しょうがのすりおろし1かけ分づつ
Aごま油小さじ2
Bナンプラー大さじ1
Bオイスターソース小さじ1
Bごま油大さじ1
B醤油大さじ2
B砂糖大さじ1
Bにんにく・しょうがすりおろし1かけ分づつ
Bレモン汁大さじ1
B白ネギのみじんぎり1/2本分
塩コショウ少々
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作り方
- 炊飯器に洗った米、Aを混ぜ合わせ、塩コショウをまぶした鶏もも肉を上にのせ、炊飯ボタンを押す。
- Bを混ぜわせておく
- 皿にレタス、切ったトマトを盛り付け、炊きあがったごはんを盛り付け、鶏もも肉を食べやすく切ったものをのせ、Bをかけて完成。
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| かんみの徳得料理日記より |
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