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**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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【ささみステーキのネギ塩トマトだれ】
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材料 4人分 420円 （1人あたり150円）
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ささみ8本
トマト小2個
白ネギ1/2本
水菜1束
（調味料）
A ごま油大さじ2
A レモン汁大さじ1
A 塩小さじ1弱
A 砂糖ひとつまみ
B 酒大さじ1
B 塩コショウ少々
塩コショウ少々
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【作り方】
- ささみを観音開きにしてBをまぶして、
油を熱したフライパンで両面焼く。
- トマトは5mmの角切りにしてボウルに入れ、
白ネギみじん切り、Aも加え混ぜ合わせておく。
- 水菜は長さ3cmほどに切り、油を熱したフライパンで炒め
塩コショウで味を調えて皿にしく。
- 3.の上に1をのせ、2.をかけていただく。
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| かんみの徳得料理日記より |
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