**** 今月のおすすめ ****
ガ ス だから おいしいレシピ
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【ひじきの煮物リメイク豆腐ハンバークのなめたけだれ】
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材料 4人分 265円 (1人あたり67円)
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ひじきの煮物100g
鶏ひき肉200g
豆腐1丁
なめたけ(手作りでも可能)適量
(調味料)
片栗粉大さじ2
塩コショウ少々
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【作り方】
- ボウルにひじきの煮物、鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、塩コショウを入れよく混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、形成した1.を並べ焼き目がついたら、ひっくり返して水50tを加え蓋をして
蒸し焼きにする。
- 皿にあれば大葉をしき、2. をならべ、なめたけをかけて完成!
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かんみの徳得料理日記より |
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